H7 Fleischhammer Buche mit Metall – 28,5 cm

Hammerhart für zartes Fleisch

Kein Gericht ist so typisch für die österreichische Küche, wie das gebackene Kalbsschnitzel – dafür ist ein Fleischklopfer unverzichtbar. Das vorsichtige und nicht zu starke Klopfen des Fleisches erhöht den Genuss und die Qualität Ihres Gerichts. Am besten schmeckt das Schnitzel, wenn es in Butterschmalz heraus gebacken wird und die Panier schön goldgelb ist. Neben dem klassischen Wiener Schnitzel mit Pommes Frites, gibt es das Jägerschnitzel mit Champignons oder nach Mailänder Art mit Tomatensauce und Pasta. Egal, welche Variante man wählt, es schmeckt einfach köstlich.