Stonewall Kitchen – Chipotle Aioli

Schärfliche Aioli

Als Chipotle bezeichnet man eine über Mesquitholz geräucherte Jalapeno. Dadurch wird ein einzigartiger rauchig-scharfer Geschmack hervorgerufen, der in dieser Aioli verwendet wird. Damit die Soße nicht zu scharf ist, wird köstlich würzige Tomatensoße hinzugefügt, die der Aioli einen ausgewogenen und vielfältigen Geschmack verleibt. Passt zu Tex-Mex-Gerichten, Fleisch, Garnelen, gegrilltem Gemüse und Sandwichen. Auch als Dip ist die Aioli perfekt geeignet.